1、《嵌入式实时操作系统uCOS-II》这本书非常不错，作者是Jean J.Labrosse，中文版是邵贝贝翻译的。这本书很适合初学者学习，但是作为一个初学者，仅仅看这本书是不够的，你可以按照书中提到编译器来编写你在书中看到的每一个程序，或者先找一款单片机，在移植好ucos系统的程序中编写相关的程序。
2、ucos讲的是嵌入式实时操作系统，虽是一个比较简单的操作系统，但对于初学者来说还是比较困难，不过不要怕，挺过去就好了，先硬着头皮看一遍，后面就容易多了。
3、看你自己的目的呗。不过毕竟ucos算是最简单的操作系统了，要学习就要知道任务调度原理，移植方法，实际应用情况下的任务划分，任务函数编写等。就算把这些全都学完估计两本书也就够了。
4、如果在其中嵌入ucos ii的话，在只需要使用任务调度、任务切换、信号量处理、延时或超时服务的情况下，也不需要外扩ROM了，但是外扩RAM是必须的。由于ucos ii是可裁减的操作系统，其所需要的RAM大小就取决于操作系统功能的多少。举例来说，μC/OS-II允许用户定义最大任务数。
5、测试一个类似于uC/OS II的多任务实时内核其实并不繁琐，甚至可以独立进行，无需依赖应用程序。具体做法是将这个内核部署在目标板上，让它自行运行并自我检测。
6、哈哈，选我吧！不太好学，对单片机深入了解，并且做过大量实践以后，再用UCOS，才能真正会用。UCOS是个好东西，需要的RAM比较多，最好是用在比较高级的单片机或者ARM处理器上，适合工业环境。
嵌入式系统是以应用为中心，以计算机技术为基础，并且软硬件可裁剪，适用于应用系统对功能、可靠性、成本、体积、功耗有严格要求的专用计算机系统。它一般由嵌入式微处理器、外围硬件设备、嵌入式操作系统以及用户的应用程序等四个部分组成，用于实现对其他设备的控制、监视或管理等功能。
嵌入式操作系统是为嵌入式设备设计的操作系统。嵌入式设备通常用于特定的应用场合，例如智能家居、汽车、医疗器械等等。因此，与桌面或服务器操作系统不同，嵌入式操作系统需要在资源受限的情况下提供特定的功能和可靠性。嵌入式操作系统一般具有小巧、高效、低功耗等特点，可以在有限的硬件资源下实现多种任务。
嵌入式操作系统EOS（Embedded ）是一种用途广泛的系统软件，过去它主要应用于工业控制和国防系统领域。EOS负责嵌人系统的全部软、硬件资源的分配、调度工作，控制协调并发活动；它必须体现其所在系统的特征，能够通过装卸某些模块来达到系统所要求的功能。目前，已推出一些应用比较成功的EOS产品系列。
1、应用在嵌入式智能视觉监控系统中 基于BF533的嵌入式系统的外围电路主要可分为三个部分：图像采集部分，网络传输部分，存储器部分。
2、和其他一些著名的嵌入式操作系统不同，ucos ii在单片机系统中的启动过程比较简单，不像有些操作系统那样，需要把内核编译成一个映像文件写入ROM中，上电复位后，再从ROM中把文件加载到RAM中去，然后再运行应用程序。
3、μC/OS-II， 一款广泛使用的嵌入式操作系统，由核心模块、任务处理、时间管理、任务同步与通信以及CPU接口五个关键部分构成。首先是核心模块，称为OSCore.c，它是操作系统的心脏，负责操作系统的基本功能。它涵盖了初始化、运行、中断处理、时钟管理、任务调度和事件处理等核心任务，确保系统的基本运作。
4、Symbian等。按实时性可分为两类：实时嵌入式操作系统主要面向控制、通信等领域。如WindRiver公司的VxWorks、ISI的pSOS、QNX系统软件公司的QNX、ATI的Nucleus等。非实时嵌入式操作系统主要面向消费类电子产品。这类产品包括PDA、移动电话、机顶盒、电子书、WebPhone等。如微软面向手机应用的SmartPhone操作系统。
实时操作系统（RTOS）：实时操作系统是嵌入式系统中最常用的操作系统之一。它专注于处理实时数据流和任务，确保系统在特定时间内完成任务。一些常见的实时操作系统包括FreeRTOS、VxWorks、RTOS-32等。嵌入式Linux：Linux内核经过裁剪和优化，被用于嵌入式系统，形成嵌入式Linux。
从应用角度可分为通用型嵌入式操作系统和专用型嵌入式操作系统。常见的通用型嵌入式操作系统有Linux、VxWorks、Windows CE.net等。常用的专用型嵌入式操作系统有Smart Phone、Pocket PC、Symbian等。按实时性可分为两类：实时嵌入式操作系统主要面向控制、通信等领域。
FreeRTOS：FreeRTOS是一个小型的实时操作系统，专为嵌入式系统设计。它轻量、可裁剪，适用于资源受限的嵌入式系统，是一种常见的选择。MicriumOS：MicriumOS是一个实时操作系统，提供了多种组件，如文件系统、通信协议栈等。它适用于多种硬件平台，包括微处理器和微控制器。